منظور از مواد غذایی با کالری صفر چیست؟
تئوری پشت غذاها با کالری صفر یا منفی این است که آنها حاوی مقادیر کمی کالری می باشند که با صرف انرژی بدن برای هضم آنها به صفر یا منفی می رسد، در واقع این مواد تا پایان هضم آنها کالری برای بدن شما ندارند وحتی باعث سوختن کالری اضافه نیز می شوند.
هر کدام از این مواد صفر کالری کمتر از 50 کالری در 100 گرم انرژی دارند، با توجه به اینکه سینه مرغ 172 کالری دارد در ردیف غذاهی کم کالری قرار می گیرد.
Cucumber.jpg
1-کرفس
کرفس غذایی است که وقتی می خورید احساس می کنید واقعا چیزی نخورده اید، طبیعت کرفس به نظر می رسد که فقط برای نگهداری آب ساخته شده است، هر 100 گرم کرفس تنها 16 کالری انرژی دارد.
2-پرتقال
پرتقال همیشه به خاط ویتامین c فراوان شناخته می شود، اما این میوه با کالری پایین و فیبر مناسب گزینه خوبی برای جبران کمبود کالری روزانه با 47 کالری در 100 گرم می باشد، انرژی مناسب از دیگر خواص پرتقال است.
3-کلم
اغلب کلم را به عنوان غذایی برای مقابله با سرطان و کاهش بیماری های قلبی می شناسند، اما کلم ها با کالری پایین و هضم دشوار گزینه مناسبی برای رژیم های کاهش وزن می باشد، سوپ کلم یک وعده غذایی مناسب است، 100 گرم کلم تنها 25 کالری انرژی دارد.
4-مارچوبه
مارچوبه عضوی ثابت بسیاری از بشقاب های غذایی را تشکیل می دهد، به دلیل فیبر بالا و خاصیت کاهش گرسنگی یک انتخاب عالی به حساب می آید، خوردن تازه مارچوبه، بخارپز و کباب کردن آن، راه های مصرف آن است.
100 گرم مارچوبه دارای 20 کالری است.
5-چغندر
مصرف چغندر به صورت تازه، بخارپز یا کبابی لذت بخش است، علاوه بر کالری پایین، آنتی اکسیدان عالی برای بدن محسوب می شود، در هر 100 گرم 43 کالری انرژی دارد.
6-خیار
ماده غذایی با آب فراوان، بسیار مناسب برای سالاد و غذاهای کم کالری، با خیال راحت و بدون محدودیت می توانید خیار را مصرف کنید، تنها 16 کالری در 100 گرم انرژی دارد.
7-لیمو
ماده ای با کالری پایین و آنتی اکسیدانی فوق العاده برای بدن، استفاده در آب یا به عنوان سس بر روی سالاد و غذا از استفاده های لیمو است، مجموع 29 کالری در 100 گرم، پایین آوردن فشار خون از دیگر امتیازات لیمو است.
8-گل کلم
گل کلم به عنوان پایین ترین غذاها در رتبه بندی کالری قرار دارد، از جمله خواص گل کلم: ضد التهاب، کمک به سیستم قلبی و عروقی و گوارش است. شما به راحتی با مصرف گل کلم کالری می سوزانید، هر 100 گرم حاوی 25 کالری است.
9-قارچ
علاوه بر ماده غذایی با کالری پایین، به دلیل پروتئین مناسب می تواند جایگزین خوبی برای گوشت باشد، به راحتی می توانید از این ماده مناسب در غذا استفاده کنید یا بخش بزرگی از ظرف شما را در بر بگیرد، تنها 22 کالری در 100 گرم دارد و قارچ قیفی 38 کالری در 100 گرم.
10-هندوانه
هندوانه با وجود شیرینی زیاد دارای کالری پایینی است، می تواند به عنوان شیرینی رژیم ما قرار بگیرد، هندوانه علاوه بر کالری پایین دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی است که سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد، 100 گرم هندوانه دارای 30 کالری انرژی است.
11-کدو سبز
کدو سبز با خواص فراوان علاوه بر کالری پایین، می تواند کمک بزرگی برای مفاصل و گوارش بدن باشد، کدو سبز را می توانید به صورت خام یا پخته در بیشتر وعده ها استفاده کنید، در 100 گرم تنها 17 کالری انرژی دارد.
12-گوجه فرنگی
گوجه فرنگی جزو سالم ترین غذاهای موجود می باشد، کالری پایین، خاصیت لیکوپن ضد سرطانی و جلوگیری از بیماری های قلبی از خصوصیات گوجه فرنگی است، علاقه داشتن بسیاری از افراد به این ماده غذایی و خوش خوراک بودن و طیف وسیع مصارف مختلف از ویژگی های محبوبیت این ماده غذایی است.
100 گرم گوجه فرنگی دارای 17 کالری انرژی است.
13-گریپ فروت
عضو ثابت رژیم های غذایی می باشد، علاوه بر افزایش سوخت و ساز بدن، به عنوان دارویی برای بیماران قلبی بعد از عمل تجویز می شود، میوه ها اغلب کالری بیشتر نسبت به سبزیجات دارند، اما طعم میوه ها ترجیح داده می شوند، گریپ فروت با تست مناسب و کالری پایین گزینه مناسبی است، با مجموع 42 کالری در 100 گرم.
14-جوانه بروکسل
جوانه بروکسل را می توان مخلوطی از خواص بروکلی، کلم و گل کلم دانست، با کالری پایین و سرشار از ویتامین های مفید. مجموع 43 گرم کالری در 100 گرم.
15-کلم پیچ
شما به سادگی با خوردن این ماده غذایی می توانید از خواص عالی آن مانند: فیبر بالا، پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی این گیاه بهره مند شوید، شما دستورهای متفاوتی برای مصرف آن دارید، این ماده مفید در 100 گرم 49 کالری انرژی دارد.
16-شلغم
بیشتر افراد احساس خوبی نسبت به خوردن شلغم ندارند، این ماده غذایی کمک بسیاری به التهاب های شدید بدن می کند، قطعا می تواند بخشی از رژیم شما باشد، با کالری پایین و خواص دارویی زیاد گزینه مناسبی است.
25 کالری در 100 گرم انرژی دریافتی شلغم است.
17-سیب
آیا این معجزه نیاز به توضیح دارد؟ آنتی اکسیدان، فیبر بالا، ویتامین، مواد معدنی و غیره.
یکی از بهترین میان وعده ها برای سیر نگه داشتن و جذب کامل نیازهای بدن، سیب باید در برنامه غذایی تمام افراد قرار داشته باشد، مجوع 52 کالری در 100 گرم.
18-پیاز
پیاز را در بسیاری از غذاها مشاهده می کنید، به دلیل کالری پایین و خاصیت میکروب زدایی مورد توجه بسیاری از افراد قرار دارد، پیاز در بسیاری از سوپ ها یا سالادها استفاده می شود، پیاز حاوی فلانوئید است که به ایمنی بدن کمک می کند و در 100 گرم 40 کالری انرژی دارد.
19-هویج
خوردن هویج برای محافطت از بینایی ایده خوبی است، اما این تنها خاصیت هویج نیست، مدیریت سطح گلوکز خون، ادرارآوری طبیعی به صورتی که سدیم وآب اضافی را خارج می کند، ضد التهاب بودن این ماده از خواص دیگر هویج است.
41 کالری در 100 گرم انرژی دارد.
20-کلم بروکلی
کلم بروکلی فوق العاده است، این یک توصیف کامل است، مبارزه با سرطان، فیبر بالا، کمک به دستگاه گوارش و حتی داشتن پروتئین گیاهی.
هر 100 گرم بروکلی 34 کالری انرژی دارد.
منبع نیک کلاب